‏جامعة كورية: ‏البوتاسيوم و الزنك تقللان من خطر الإصابة بالاكتئاب

‏أجرى باحثون في جامعة ( دونغ إيه ) في كوريا الجنوبية دراسة حديثة عن معادن عدة منها البوتاسيوم والزنك، وتوصلت إلى أنهما يساعدان في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، وهو أحد أكثر اضطرابات الصحة النفسية انتشاراً حول العالم.

‏و حلّل الباحثون تأثير سبعة معادن على الحالة النفسية، وهي: الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد والزنك والكالسيوم، وذلك على عينة من المشاركين من كوريا الجنوبية والولايات المتحدة.

‏وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من البوتاسيوم في أجسامهم كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب مقارنةً بغيرهم.

‏و لمن يرغبون في تعزيز مستويات البوتاسيوم بشكل طبيعي، هذه بعض الأطعمة الغنية به:

‏• الخضراوات الجذرية مثل البطاطس والبطاطا الحلوة
‏• الخضار المتسلقة كالبندورة (الطماطم)، الكوسا، الخيار، الباذنجان
‏• الفواكه المجففة مثل المشمش
‏• الخضراوات الورقية مثل السبانخ
‏• فواكه الأشجار مثل الموز والمانجو
‏• البقوليات مثل الحمص، الفاصولياء، البازلاء، والفول.